BLOG DE BELSA EMBUTIDOS REGIONALES

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por Belsa

La necesidad y el ingenio dieron luz a este manjar que sabe a las cosas hechas con tiempo... sin prisas...

por Belsa

Longaniza fresca, embutido humilde, ligero y sabroso que gusta a los más pequeños de la casa. Y esto ha sido así desde hace siglos y siglos. En este artículo te contamos la fascinante historia de este alimento, sus ingredientes y te damos algunas ideas para que prepares platos geniales. 

por Belsa

Embutido con pedigrí y carácter que transforma la cocina más tradicional, unos huevos rotos con chorizo, en alta cocina. 

por Belsa

Te invitamos a descubrir el chorizo criollo y como en viaje de ida y vuelta a las américas creó un producto único.

por Belsa

¿Quieres descubrir el verdadero secreto del puchero valenciano? Puede que no sea un embutido muy conocido fuera de tierras valencianas pero el blanquet es casi una cuestión de identidad. Forma parte de las reuniones familiares alrededor de la mesa los domingos y también está en nuestro recetario tradicional y en los pucheros que huelen a invierno y se comen con cuchara y sin prisas.

por belsaweb

¡Hola a todos los amantes de la buena mesa! Hoy vamos a hablar de un embutido que está conquistando el mundo: la chistorra. Este producto, originario de Navarra, es un imprescindible en la gastronomía española y cada vez gana más popularidad en el mundo. Nosotros lo elaboramos desde Valencia respetando la receta original y poniendo nuestro toque personal: el espíritu mediterráneo.

 

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