MORCILLA APERITIVO
Morcilla aperitivo, producto crudo y curado, elaborado manualmente y característico por su sabor picante.
Producto que no puede faltar en las barbacoas tradicionales, junto con sus productos similares como son la chorizo aperitivo y longaniza aperitiva.
Te proponemos:
VALOR NUTRICIONAL MORCILLA DE APERITIVO (R1169/11)
| PARÁMETRO | RESULTADO | MÉTODO DE TRABAJO |
|---|---|---|
| AZUCARES | 1'1 g/100g | VALORACIÓN REDOX |
| FIBRA | <0' 10g/100g | DIGESTIÓN |
| GRASAS | 35'5 g/100g | GRAVIMETRlA |
| GRASAS SATURADAS | 13'4 g/100g | CROMATOGRAFÍA |
| HIDRATOS DE CARBONO | 3'2 g/100g | FÓRMULA |
| PROTEINAS | 26'4 g/ 100g | VOLUMETRIA |
| SAL | 4'4 g/100g | ICP/MS |
| VALOR ENERGÉTICO | 438 kcal/100g | FÓRMULA |
| VALOR ENERGÉTICO | 1.817 kJ/100g | FÓRMULA |