Productos frescos: pasta fresca de longaniza, chorizo, morcilla, sobrasada y chorizo criollo entre otros.
Productos oreados o curados: longaniza casera, chorizos y longanizas de aperitivo, longanizas de pascua, etc.
Productos cocidos: morcilla de arroz, sabadeña, blanquet, botifarrón de carne...